Як зробити морозиво з вибухом м’яти



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Покладіть листя м’яти в горщик.

Додайте вершки та молоко.

Подобається так. Швидко нагрійте його на плиті.

Після того, як ви його нагріли, накрийте поліетиленовою фольгою і дайте постояти 1 годину (при кімнатній температурі).

Суміш молока і вершків буде мати чудовий аромат м’яти, поки листя залишаються в суміші.

Через одну годину просіяти суміш молоко / вершки і викинути листя м’яти.

В окремій мисці за допомогою електричної збивачки змішайте жовтки з цукром і сіллю.

Подобається так.

Ви хочете пухнасте тісто для яєць / цукру.

Як тільки тісто для яєць / цукрів стане пухнастим, знову нагрійте молоко / вершки, а потім додайте його в тісто для яєць / цукру. Змішайте їх разом ручним віночком. Після об’єднання ....

... вилийте кляр назад у казан і регулярно розмішуйте. На цьому етапі важливо, щоб воно не закипіло, якщо воно загубилося! Дайте загуснути і продовжуйте помішувати.

Коли ви задоволені текстурою, відсуньте горщик убік, якщо ви не хочете додати трохи (зеленого) харчового барвника. Я не вимірював це, я просто виглядав як колір.

Знову перемішайте. Я міг би використовувати більше харчових барвників, але це більш природно 🌿

Вилийте в ємність і охолоджуйте принаймні 5 годин, але бажано на ніч. Це дозволяє тісту для морозива загуснути і розвинути аромат (и).

Раджу накрити тісто поліетиленовою фольгою, щоб воно не забирало інших ароматів у холодильнику ....

На наступний день або принаймні через 5 годин запустіть свою машину для морозива та налийте в неї суміш для морозива.

Збийте морозиво. Скільки часу це триває, залежить від машини, але зазвичай це 20-40 хвилин. Поки машина робить магію, розтопіть шоколад.

Або ви робите це на плиті, або в мікрохвильовці. Я, як правило, спалюю його в мікро, але роблю так, як це найкраще для вас працює.

Після розтоплення ложкою полийте шоколад над сумішшю морозива, поки вона ще збивається. Однак почекайте трохи, щоб шоколад не був надто гарячим.

Тут ми працюємо з виробником морозива. Наступний крок - налити шоколад у морозиво.

Однак досить складно потрапити шоколад всередину чаші машини для морозива ...

Коли машина зробила свою роботу, вона сама вимикається, і якомога швидше вам слід або надіти кришку на чашу, або використовувати окремий контейнер, а потім поставити в морозильну камеру, щоб отримати потрібну текстуру.

Усі заслуги надходять Сарі Асаам Хультберг та її божественним рецептам морозива на веб-сайті www.mysweetnewyork.wordpress.com (щоденник ведеться шведською мовою)

Подавати з листям м’яти та, можливо, шоколадним пирогом.


Перегляньте відео: Мороженое Все буде смачно. Выпуск от


Попередня Стаття

Як зробити більш здорову смажену вечерю

Наступна Стаття

Як сплести невелику ковдру з картону. легко!